Los trabajadores sindicalizados de Starbucks se declararon en huelga en tres ciudades el viernes y amenazaron con ampliar sus huelgas a otros mercados en el período previo a la Navidad.
Su sindicato, Starbucks Workers United, dijo que las huelgas fueron programadas para coincidir con el período más activo del año para Starbucks, y podrían extenderse a cientos de tiendas el martes (víspera de Navidad) si las dos partes no logran avances en las negociaciones contractuales.
El sindicato acusó a la cadena de café de “dar marcha atrás” en su compromiso alcanzar un marco para un acuerdo nacional para las más de 500 tiendas que se han organizado desde 2021. Ninguna de las tiendas ha conseguido todavía un primer contrato.
“En un año en el que Starbucks invirtió tantos millones en talentos ejecutivos de alto nivel, no ha logrado presentar a los baristas que hacen funcionar su empresa una propuesta económica viable”, dijo Fatemeh Alhadjaboodi, una trabajadora de Texas involucrada en las negociaciones, en un comunicado a través del unión.
Andrew Trull, portavoz de Starbucks, dijo en un correo electrónico que la empresa y el sindicato habían llegado a acuerdos provisionales sobre 30 asuntos durante el transcurso de las negociaciones desde abril. Trull dijo que los delegados del sindicato “terminaron prematuramente” las negociaciones esta semana antes de las huelgas.
“Es decepcionante que no hayan vuelto a la mesa de negociaciones dado el progreso que hemos logrado hasta la fecha”, dijo.

Vincent Alban/Bloomberg vía Getty Images
Starbucks Workers United, que forma parte del sindicato Workers United, dijo que las primeras huelgas afectaron a las tiendas de Los Ángeles, Chicago y Seattle.
La campaña de Starbucks es uno de los esfuerzos sindicales estadounidenses más seguidos de cerca en décadas. La cadena de café estuvo libre de sindicatos hasta que los baristas del área de Buffalo, Nueva York, sindicalizado sus tiendas hace tres años, lo que provocó una ola de organización que se extendió por todo el país.
Starbucks resistió la campaña sindical y fue encontrada repetidamente Según la Junta Nacional de Relaciones Laborales, había violado la ley, pero a principios de este año suavizó su postura y acordó avanzar en un contrato. Actualmente hay aproximadamente 11.000 baristas en el sindicato.
Ambas partes se encuentran actualmente en la complicada etapa de negociar un paquete salarial que se aplicaría en las sedes sindicales. (Starbucks tiene aproximadamente 10.000 locales de propiedad corporativa en EE. UU.)
El sindicato dijo que la última oferta de Starbucks no incluye un aumento salarial inmediato y garantizaría sólo un aumento salarial mínimo del 1,5% anual. Lynne Fox, presidenta de Workers United, dijo en un comunicado que los baristas no aceptarían una propuesta “que no los trate como verdaderos socios”.
Trull dijo que el salario promedio de Starbucks es superior a $18 y argumentó que su paquete de beneficios, que incluye atención médica y cobertura de matrícula universitaria, es “el mejor de su clase”. “Ningún otro minorista ofrece este tipo de paquete integral de salarios y beneficios”, dijo.
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Los baristas de Starbucks no son los únicos trabajadores que protestan contra los piquetes antes de las vacaciones. Amazonas Los conductores de reparto abandonaron el trabajo en varios de los centros del minorista en línea el jueves, exigiendo que la compañía negociara con la Hermandad Internacional de Teamsters.