Wall Street se pregunta si el plan de Chipotle para cubrir el costo de la inflación de los alimentos dará sus frutos. La cadena de comida rápida informal advirtió el miércoles por la noche que los aumentos de costos de sus ingredientes como la carne afectarán los márgenes, dado que no planea aumentar los precios al mismo tiempo. Los analistas temen lo que eso significa para sus márgenes y ganancias y, en algunos casos, están reduciendo sus perspectivas para la acción. El jefe de finanzas de Chipotle, Adam Rymer, dijo a los analistas que la compañía se enfrenta a una inflación “acelerada” hasta el rango porcentual medio de un solo dígito, que vinculó con los aranceles y los precios más altos de la carne de vacuno. Rymer dijo que espera que esos aumentos de costos se mantengan hasta 2026, aunque la compañía no planea transmitir el impacto total a los consumidores. Wall Street no está convencido de esa estrategia. Las acciones de la compañía con sede en California cayeron más de un 16% en las operaciones del mediodía del jueves, alcanzando su punto más bajo en dos años y camino de su peor día desde 2012. “Asumiríamos que los márgenes parecen bastante difíciles a principios del próximo año”, escribió el analista de Morgan Stanley, Brian Harbor, a sus clientes en una nota el jueves, citando el impacto de estas presiones inflacionarias. CMG 1D mountain Chipotle, 1-day Harbor señaló que las luchas de Chipotle con la inflación son sorprendentes porque la compañía generalmente ha mostrado un control de la cadena de suministro relativamente fuerte. Recortó su precio objetivo de 59 dólares a 50 dólares. “Podría haber algo de conservadurismo aquí y el primer semestre será peor”, escribió Harbor a sus clientes, refiriéndose brevemente a la primera mitad del año. El analista de Barclays, Jeffrey Bernstein, dijo que mantener los precios por debajo de la inflación puede demostrar el valor relativo de la empresa. Pero Bernstein, que redujo su precio objetivo en 5 dólares a 38 dólares, dijo que podría llevar a una falta de crecimiento material de las ganancias por acción. Rymer, de Chipotle, intentó demostrar a los analistas que no aumentar los precios al mismo ritmo que los costos puede demostrar que la cadena comprende el panorama económico más amplio. Las lecturas de confianza del consumidor han caído a mínimos de varios años en 2025 a medida que los estadounidenses enfrentan los impactos de la política arancelaria del presidente Donald Trump. “No planeamos compensar completamente esta inflación incremental en el corto plazo”, dijo Rymer a los analistas el miércoles. “Si bien esto presionará los márgenes, creemos que es lo correcto para continuar brindando un valor extraordinario a nuestros huéspedes durante este desafiante contexto económico”. Bernstein Danilo Gargiulo dijo que abandonó la llamada de analistas de Chipotle creyendo que la gerencia todavía está buscando la mejor manera de comunicar su propuesta de valor, así como impulsar el compromiso entre los consumidores leales. La compañía reconoció que ha visto un retroceso particular entre los consumidores más jóvenes y de bajos ingresos. Gargiulo advirtió que el crecimiento de las ganancias por acción podría ser sólo marginalmente positivo el próximo año y redujo su precio objetivo alrededor de un 33% a 40 dólares. Pero Gargiulo dijo que el “lado positivo” es que Chipotle debería salir de este período difícil como un mejor negocio. “Creemos firmemente que la capacidad de capitalización a largo plazo de Chipotle está intacta y confiamos en que la administración no tomará a la ligera este contexto negativo”, dijo Gargiulo. “Esperamos que estos aprendizajes sean la base para un Chipotle más fuerte”. Sara Senatore, analista de Bank of America, dijo de manera similar que la compañía debería poder volver a crecer cuando mejore el entorno macroeconómico. Sin embargo, dijo que el banco ahora espera que las ventas comparables en el cuarto trimestre caigan un 1,6% desde una previsión anterior de un crecimiento del 0,5%. La mayoría de los analistas dan una calificación de compra a la acción, según LSEG. Y puede que sea hora de comprar en la caída: el precio objetivo promedio en Wall Street implica que las acciones pueden recuperarse casi un 60%.
