La carne roja es un alimento básico de la dieta estadounidense, pero consumir hamburguesas, tocino y otros platos similares puede aumentar el riesgo de demencia, según una investigación reciente. Comer carne roja con regularidad, especialmente carne roja procesada, se asocia con un mayor riesgo de desarrollar demencia y otros problemas cognitivos, según un estudio financiado por los Institutos Nacionales de Salud y publicado por el American…
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