El cáncer colorrectal es la segunda causa líder de muertes relacionadas con el cáncer en los Estados Unidos, y un estudio reciente de la Universidad del Sur de Florida señala nuestras placas como una fuente potencial del problema. La investigación, publicada en Gut, una revista de la Asociación Médica Británica, muestra que las dietas que consisten en gran medida en alimentos ultra procesados y aceites de semillas suprimen el sistema inmunitario.
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