Waffle House ha eliminado un recargo temporal sobre los huevos, ya que los precios vuelven a niveles más normales. La cadena había agregado el cargo en febrero, ya que un brote de gripe aviar hizo que los precios del huevo se dispararan.
Brandon Bell/Getty Images North America
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En una señal de bienvenida de que los precios de los huevos altibajos están volviendo a casa para Roost, Waffle House está bajando su recargo de 50 centavos por huevo.
“Noticias de huevo-celta”, anunció la cadena el martes en Una publicación en las redes sociales. “El recargo de huevo está oficialmente fuera del menú. Gracias por la comprensión”.
Waffle House tenía agregó el recargo en febrero como un brote de gripe aviar forzó el sacrificio de decenas de millones de pollos que ponen huevos, enviando precios a los máximos registrados. Desde entonces, los precios al por mayor y minorista han comenzado a normalizarse, aunque los precios de los huevos minoristas en mayo aún subieron más del 40% desde hace un año.
“Las familias están viendo alivio con los precios del huevo que impulsan la deflación de los alimentos”, dijo el secretario de la agricultura, Brooke Rollins una declaración la semana pasada. “Debemos permanecer diligentes, y los productores y productores de huevos pueden continuar utilizando recursos del USDA para realizar evaluaciones de bioseguridad”.
Por qué el aumento del precio del huevo resonó tanto
El aumento en los precios de los huevos fue un desafío para Waffle House, que sirve alrededor de 272 millones de huevos en un año típico. La cadena con sede en Georgia opera más de 2,000 restaurantes, y sus comensales las 24 horas son un accesorio en el sureste que FEMA usa un informal “Índice de casa de waffle“Para medir el daño por huracanes.
El recargo temporal del huevo era su propio tipo de índice de miseria, ya que la nación desahogaba su frustración con los precios de los alimentos fugitivos. Otras cadenas de desayuno como Denny’s también agregaron recargos Cuando los huevos eran escasos.
Una salida de Waffle House en Houston advirtió a los clientes de un recargo de 50 centavos en huevos en febrero. La cadena cayó el recargo cuatro meses después cuando los precios del huevo comenzaron a normalizarse.
Gianrigo Marletta/AFP
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Waffle House retiró en silencio su recargo hace un mes, antes de anunciar las noticias el martes.
En general, los precios de los alimentos han aumentado un 2,9% en los doce meses que terminan en mayo, mientras que los precios de los restaurantes han aumentado un 3,8%. Los precios de los alimentos han subido un poco más rápido durante el último año que el costo general de vida.
