Pavos congelados se exhiben a la venta dentro de una tienda de comestibles el 14 de noviembre de 2022 en la ciudad de Nueva York.
Spencer Platt/Getty Images
ocultar título
alternar título
Spencer Platt/Getty Images
Es probable que los estadounidenses enfrenten precios más altos en los artículos para sus cenas de Acción de Gracias este año.
El pavo, que suele ser el plato central de la comida de Acción de Gracias, será uno de los mayores shocks para los consumidores. Los precios al por mayor de un pavo han aumentado un 40% respecto al año anterior, según el Ministerio de agricultura. Los brotes de influenza aviar o gripe aviar y el aumento de la demanda han contribuido a estos precios más altos.
Aquellos que opten por carne de res en lugar de pavo también deberían prepararse para pagar más. Los precios de la carne de vacuno son casi un 15% más altos que el año pasado, según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales.
Las verduras enlatadas son 5% más caro en comparación con el año pasado, debido a mayores costos de embalaje debido a los aranceles al acero y al aluminio que la administración Trump implementó a principios de este año.
El presidente Trump anunció el viernes que sería revertir aranceles impuso a la carne vacuna, el café, las frutas tropicales y otros productos básicos, en un esfuerzo por combatir los altos precios en las tiendas de comestibles.
David Ortega, profesor y economista alimentario de la Universidad Estatal de Michigan, dijo que esos los retrocesos no reducirán los precios por completo, ya que los aranceles no son la única causa del aumento de los precios.
“Al eliminar los aranceles, lo que estamos haciendo es frenar el aumento del precio de muchos de estos bienes”, dijo Ortega. “Entonces, si bien es posible que no veamos que los precios bajen durante las fiestas, ayuda a moderar los aumentos de precios a los que estamos acostumbrados en el supermercado”.
Algunos artículos comestibles han experimentado algunas caídas de precios a tiempo para la temporada navideña. Los precios de los huevos han disminuido desde principios de este año y los precios nacionales del vino están bajó aproximadamente un 1,2% respecto al año pasado debido a una oferta constante y una demanda cada vez más débil.
Ortega dice que comprar productos frescos en lugar de frutas o verduras enlatadas es una forma en que los consumidores pueden evitar los precios más altos de los envases de aluminio. También recomienda a los compradores planificar sus comidas con anticipación, buscar marcas privadas o marcas propias en lugar de marcas conocidas y comprar con anticipación ciertos artículos para aprovechar las ofertas o promociones que puedan tener las tiendas de comestibles.
“Realmente vale la pena planificar con anticipación y crear una lista de compras, asegurándose de cumplirla y evitando compras impulsivas”, dijo Ortega.
