Organizar una fiesta para ver el gran partido a menudo parece un bombardeo financiero. Dado que se espera que el gasto total en alimentos y bebidas alcance miles de millones de dólares a nivel nacional, la presión para ofrecer una distribución masiva es real.
Este año, el costo de organizar una reunión para 10 personas es con un promedio de alrededor de $ 140un ligero aumento respecto al año pasado.
Si bien la inflación se ha enfriado en algunos sectores, los precios de los alimentos siguen siendo un problema para muchos hogares. Sin embargo, no es necesario optar por comida para llevar y patatas fritas. Aún puedes ofrecer buena comida a tus invitados concentrándote en ingredientes de gran volumen y bajo costo que satisfagan a una multitud.
1. La clásica barra de chili
Chili es el mejor jugador para hospedaje económico porque se basa en alimentos básicos económicos como frijoles, tomates enlatados y cebollas. Para mantener bajos los costos, utilice una mayor proporción de frijoles y carne u opte por pavo molido, que suele ser más asequible que la carne molida magra.
En lugar de servir tazones individuales, prepare una estación con pequeñas porciones de queso, crema agria y jalapeños. Esto permite a los invitados personalizar su comida mientras usted controla la cantidad de ingredientes más caros. Una olla grande puede alimentar a una docena de personas durante solo unos pocos dolares por porción.
2. Nachos en sartén
Los nachos ofrecen un alto valor percibido por una inversión muy baja. Al usar una bandeja para hornear, puede crear una superficie enorme de comida que se ve abundante. El truco para mantener esto asequible es evitar los costosos aderezos de carne o camarones y optar por carne molida sazonada o pollo asado desmenuzado.
Cargue las patatas fritas con frijoles negros, maíz y abundante queso derretido para crear una base de relleno. Dado que los precios de las verduras frescas, como tomates y pimientos, han experimentado aumentos recientes, considere usar salsa en frasco y jalapeños en escabeche para obtener ese sabor picante sin la prima de los pasillos de frutas y verduras.
Comprar en tiendas de descuento como Aldi puede reducir aún más el costo de estos productos básicos de la despensa.
3. Alitas de pollo a granel
Si bien las alitas de pollo son sinónimo de fútbol, su precio es notoriamente volátil. La buena noticia para 2026 es que los precios minoristas de las alitas frescas son baja casi un 3% año tras año gracias al aumento de la producción.
Para ahorrar aún más, compre alas enteras y sepárelas usted mismo en lugar de comprar alas para fiestas precortadas, que conllevan un margen de mano de obra. Evite la costosa comida para llevar y hornee o fríalos al aire en casa. Servirlos con abundante apio y palitos de zanahoria ayuda a estirar aún más la proteína y satisface a los invitados por menos.
4. Estación deslizante casera
Los sándwiches grandes pueden ser difíciles de preparar en una fiesta, pero los sándwiches son perfectos para comer. Con un paquete de panecillos hawaianos, puedes preparar de 12 a 24 sándwiches a la vez. Rellénelos con jamón y queso suizo, o use carne de cerdo desmenuzada hecha en una olla de cocción lenta.
La carne de cerdo desmenuzada es particularmente rentable porque la paleta de cerdo es uno de los cortes de carne menos costosos en el supermercado. Un asado grande puede proporcionar fácilmente suficiente proteína para docenas de sándwiches, especialmente cuando se cubre con una simple ensalada de repollo a base de vinagre para agregar crujido y volumen.
5. Tacos para caminar
Este alimento básico del Medio Oeste es uno de los favoritos para hospedar porque no requiere platos y una limpieza mínima. Proporcione bolsas individuales de chips de maíz y deje que los invitados las cubran con carne para tacos, lechuga rallada y queso.
Comprar las patatas fritas en un paquete variado o en una caja grande suele ser la ruta más económica. Debido a que las papas fritas son el recipiente principal, necesita menos carne por persona que la que necesitaría para los tacos o burritos suaves tradicionales. Esta es una excelente manera de simplificar los alimentos y bebidas y, al mismo tiempo, garantizar que todos estén alimentados.
6. Barra de patatas al horno
Las patatas se encuentran entre las calorías más asequibles que puedes comprar. Una bolsa grande de patatas russet cuesta muy poco y proporciona un lienzo en blanco para una variedad de aderezos. Hornéelos con anticipación y manténgalos calientes en una olla de cocción lenta o en un recipiente aislado.
Ofrezca aderezos como sobras de chile, brócoli, queso rallado y crema agria. Este enfoque de creación propia convierte una guarnición sencilla en una comida sustanciosa y abundante. También es una excelente manera de dar cabida a invitados vegetarianos sin necesidad de preparar un plato principal completamente aparte.
7. Ensaladeras de pasta
La pasta es la reina del volumen económico. Se puede preparar una ensalada de pasta fría con rotini, aderezo italiano y verduras cortadas en cubitos en cantidades masivas por una fracción del costo de los platos con alto contenido de carne.
Para mantenerlo festivo, agregue elementos de pizza como rodajas de pepperoni y perlas de mozzarella, o opte por un tema mediterráneo con aceitunas y queso feta. Como se puede preparar con un día de anticipación, también le ahorra tiempo el día del juego. Sirve como un excelente relleno que garantiza que nadie salga con hambre de la fiesta. Recuerda comparar precios unitarios en pastas y aderezos para encontrar el mejor precio.
8. Deslizadores para perritos calientes
En lugar de los hot dogs estándar de tamaño completo, corte las salchichas en tercios y sírvalas en panecillos pequeños o incluso dentro de los cerdos en una masa de hojaldre. Esto hace que la carne rinda mucho más y permite a los invitados probar otros platos sin comprometerse demasiado con un solo alimento pesado.
Las marcas comerciales de hot dogs y rollitos de media luna suelen ser significativamente más barato que las marcas conocidas y funcionan igual de bien en un ambiente de fiesta. Coloque una bandeja de estos con varias mostazas y cebollas para obtener una victoria fácil y nostálgica que cuesta muy poco por persona.
