Hace un par de años, realicé una gira de exploración por España. Entre dos viajes, recorrí casi todo el país, desde la frontera francesa hasta Plasencia, no lejos de la frontera portuguesa. Mientras estuve allí, me volví adicto al típico desayuno español: tostadas y café con leche. Casi todos los días en la primera etapa de esta gran Odisea, viajando hacia el suroeste desde Zaragoza hasta…
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